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赌场大亨thunder·早健康|滋阴、润肺、养颜,三款好吃易做的燕窝让你特别有面子

 ( 2020-01-11 15:44:17   )

赌场大亨thunder·早健康|滋阴、润肺、养颜,三款好吃易做的燕窝让你特别有面子

赌场大亨thunder,挑选燕窝金标准

1.马来西亚进口

2.能开发票的销售企业

3.单盏小于8克

4.燕盏有空隙

5.颜色略显黄色,这样的燕窝比较可靠

建议不要买血燕和燕碎。血燕造假特别多,中国(包括香港)市场上99%的血燕都是用劣质的白燕染色的。燕碎不是金丝燕产的,而是其他燕的分泌物,营养成分比燕窝相差很大。正常的燕窝按照大小、完整度,价格会有些差异,不过营养成分基本一样。

燕窝怎么泡?

1.在容器中放入干燕窝,加水没过燕窝。冬天可用温水20℃ ~35℃为宜,夏天可以直接用常温水。浸泡时间视燕窝的干湿度而定,一般约2~5小时。

2.浸泡后的燕窝变得柔软,可在水里分成一丝一缕,用镊子夹出其中的杂质(如小绒毛)。泡好的燕窝呈现晶莹半透明状。

这些能在家制作的简单燕窝小食,很适合需要舒缓、滋阴、润肺的严严冬日,这个周末,不如在家暖暖地动手煮起来吧。

鲜奶燕窝

燕窝有滋养及顺畅呼吸道的作用,能舒缓气管敏感引起的咳嗽。现在的季节很多人感冒,如果久咳不愈,很容易伤阴,而吃燕窝则可以起到滋阴的作用。

1. 将即食麦片、预先炖好的燕窝放入碗内。

2. 加入热鲜奶1杯,拌匀后即成营养丰富的早餐。

雪梨燕窝

燕窝和雪梨都有润肺的作用,因此这是一道经典的燕窝药膳。现在空气不好,肺气难以顺畅,如果能一周吃两次雪梨燕窝,能增加你的抗病能力。

1. 燕窝用清水浸发、洗净沥干待用。

2. 雪梨洗净,挖出梨心,切块。

3. 将燕窝、百合和雪梨一起放入炖盅内,加入适量热滚水,盖上盅盖慢火炖45分钟即成。食时加入蜂蜜。

上汤燕窝火腿

北方吃燕窝多是甜品,南方喜欢咸食,用上汤炖燕窝,再加一点鸡肉、火腿,滋补强身的功效会更强一些。

1. 鸡胸肉洗净抹干,剁成茸,加入调味品搅匀。

2. 火腿洗净抹干切丝,香菇洗净浸透切丝。

3. 上汤煲滚,加入上述材料,拌匀、煲滚后再加入芡汁,搅匀、煲滚。

4. 加入炖好的燕窝,撒上葱花即成。食时撒少许胡椒粉,味道更佳。

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本文原载于《时尚健康》

新媒体编辑 kimi

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图片来源于时尚健康

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